Używanie spienionego mleka to świetny sposób, aby zmienić smak swojego podstawowego kubka kawy. Istnieje kilka różnych metod, których możesz użyć do spienienia mleka, ale wszystkie wymagają tych samych podstawowych składników: ciepłego mleka, zwykłej wody i kilku przyborów kuchennych.
Pierwszym sposobem na spienienie mleka jest podgrzanie go na kuchence. Mleko powinno być podgrzane do temperatury 150 stopni Fahrenheita. Do podgrzania mleka możesz użyć kuchenki, mikrofalówki lub prasy francuskiej. Kiedy jest już podgrzane, przelej je do szklanego słoika ze szczelną pokrywką. Możesz chcieć przytrzymać słoik ręcznikiem do naczyń, aby uniknąć poparzenia palców. Następnie energicznie potrząsaj słoikiem, aż mleko będzie spienione.
Drugim sposobem na spienienie mleka jest użycie miksera ręcznego. Możesz kupić mikser ręczny, który ma przystawkę do ubijania. Możesz również użyć miksera lub zwykłego blendera do spieniania mleka. Mleko należy ubijać przez około 20 sekund. Ważne jest, aby używać niskotłuszczowego mleka, aby uzyskać najlepsze rezultaty spieniania. Należy również unikać używania pół na pół lub pełnego mleka. Dobrym wyborem jest również użycie mleka 2%.
Trzecim sposobem na spienienie mleka jest użycie specjalistycznego sprzętu, takiego jak spieniacz do mleka. To narzędzie jest łatwe w użyciu, ale może wytwarzać mniej jednolitą piankę niż ręczny mikser lub blender. Jest to również jeden z najszybszych sposobów na spienienie mleka. Możesz kupić jedno z tych narzędzi w sklepie lub zamówić je online. Dostępne są zarówno spieniacze ręczne, jak i wolnostojące, a ich ceny wahają się od niedrogich do tych z wyższej półki.
Do spieniania mleka możesz również użyć mikrofalówki. Potrzebny będzie słoik do konserw nadający się do mikrofalówki. Będziesz chciał umieścić pokrywkę na słoiku, abyś mógł potrząsnąć mlekiem, gdy jest ciepłe. Możesz również użyć miksera elektrycznego, ale dla uzyskania najlepszych rezultatów ubijaj mleko na niskich lub średnich obrotach.
Potrzebny będzie również dzbanek wystarczająco duży, aby pomieścić mleko. Upewnij się, że boki dzbanka są wysokie. Dzięki temu mleko nie będzie się rozlewać. Chcesz również mieć możliwość mieszania mleka, aby uzyskać bardziej jednolitą konsystencję. Ważne jest również, aby mleko było zimne. Pianka rozpuści się, jeśli pozostawisz ją na zbyt długo. Pianka powinna przypominać roztopione lody, więc powinna być gładka i kremowa.
Możesz również spienić mleko za pomocą miksera elektrycznego. Będziesz musiał ubijać mleko w kółko przez około 20 sekund. Następnie należy pozwolić mleku odpocząć przez co najmniej 30 sekund do jednej minuty. Ten czas daje pianę czas do oddzielenia, pozwalając mu włączyć do mleka. Następnie, będziesz chciał stuknąć słoikiem o blat, aby rozbić większe bąbelki.
Kiedy skończysz przygotowywać mleko, możesz je podać do kawy lub mrożonej herbaty. Możesz również udekorować swój napój kakao w proszku lub cynamonem.
Podobne tematy